””甲用自己的汽车进行非法倒卖香烟活动，被工商行政管理机关查获，连车带货扣押．第２日晚，甲携带尖刀，锔子等工具潜入该机关企图盗回自己的汽车．当甲正在锹车门时被值班人员发现，当值班人员抓他时，他用尖刀刺伤值班人员后逃跑．””

这题中甲是否犯罪？如果犯罪，请问他侵犯的客体是什么？